Ăn bằng đũa
- Đặt miếng Sushi nằm ngang, dùng đũa kẹp chính giữa rồi gắp lên.
- Chỉ chấm một ít nướng tương vào phần nhân bên trên rồi thưởng thức.
Ăn bằng tay
- Dùng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa cầm Sushi lên.
- Chỉ chấm một ít nước tương vào phần nhân bên trên rồi thưởng thức.
Wasabi cũng cần đúng điệu
Nhiều người nước ngoài có thói quen cho thật nhiều Wasabi, tức mù tạt, vào nước tương rồi chầm với Sushi. Tuy nhiên người Nhật không ăn như vậy. Cách ăn đúng là dùng đũa phết một ít Wasabi lên trên nhân, sau đó ăn theo cách đã hướng dẫn bên trên.
Nguồn: Kilala