TRUNG TÂM NHẬT NGỮ SANKO VIỆT NAM
Lầu 3, Tòa Nhà Phụ Nữ, số 20, Nguyễn Đăng Giai, P.Thảo Điền, Q.2, TP.HCM

CHỐNG NẮNG NÓNG “TIẾT KIỆM” KIỂU NHẬT

29/06/2017

Không khác gì Việt Nam, người dân Nhật Bản thường xuyên phải đối phó với những đợt nắng nóng gay gắt, vào thời điểm mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 8), nhiệt độ có thể lên đến hơn 40 độ C. Với tinh thần trân trọng thiên nhiên, người Nhật có những mẹo nhỏ sau để tránh nóng mùa hè dành cho những nhà nào không có điều kiện lắp đặt máy điều hòa, máy lạnh.

Khăn Tenugui
Tenugui là một loại khăn tay mỏng, hình chữ nhật, có kích thước khoảng 35x90 cm, vải dệt trơn, được nhuộm màu hoặc các hình vẽ truyền thống Nhật Bản. Mặc dù tên gọi được ghép từ chữ Te (手), tức “Thủ”, và Nugui (ぬぐい), tức “Lau”, Tenugui không chỉ được dùng để lau tay mà còn có rất nhiều công dụng khác như làm khăn quấn đầu, bọc chai nước hay làm quà tặng. Vào mùa hè, nhiều người thường dùng khăn để quấn đầu, quấn cổ thấm mồ hôi.
 
Ảnh: Kamawanu
 

Có rất nhiều cách buộc với khăn Tenugui. (Ảnh: mouseinmypocket)

Quạt cầm tay – Uchiwa và Sensu 
 

Quạt Uchiwa (trái) và Sensu (phải) (Ảnh:PIXTA)
 
Uchiwa với nan tre và phần đầu quạt tròn được du nhập từ Trung Quốc, trong khi quạt xếp Sensu là do chính người Nhật phát minh. Uchiwa gần gũi hơn với cuộc sống thường ngày khi thường xuyên xuất hiện trong các lễ hội đường phố hay các buổi thi đấu trong khi Sensu được sử dụng như một dụng cụ hành lễ trong các nghi thức trang trọng và là một trong những “Engimono” – vật khởi duyên – đối với người Nhật.

Chuông gió
 

Hình ảnh chiếc chuông gió đong đưa nơi hiên nhà là hình ảnh đặc trưng của mùa hè Nhật Bản. (Ảnh: dole14/PIXTA)

Đối với người Nhật, âm thanh luôn mang một sức mạnh khó lí giải. Khi âm thanh leng keng của chiếc chuông gió âm vang khắp căn phòng, ta không chỉ cảm nhận được cơn gió đang tràn vào, mà dường như tâm hồn cũng trở nên phơi phới.

Tưới nước – Uchimizu
 
 
Lễ hội “Uchimizu Daisakusen” được tổ chức tại Nhật nhằm tiết kiệm điện trong những ngày nắng nóng và tạo nên hoạt động gắn kết mọi người lại với nhau. (Ảnh: www.akinabation.com)
 
“Uchimizu” chỉ hành động tưới nước ngoài hiên nhà, trong vườn hoặc ngoài đường phố. Đây là một trong những phong tục mà người Nhật xưa áp dụng nhằm làm dịu bớt cái nắng nóng hầm hập mùa hè.

Vòi nước ống tre – Shishiodoshi
 

Vòi nước ống tre (Ảnh: NagataniJungo/PIXTA)
 
Vòi nước ống tre Shishiodoshi là tiểu cảnh thường thấy trong các khu vườn Nhật Bản truyền thống. Tiếng nước chảy róc rách, tiếng ống tre gõ vào bồn đá cọc cạch, những âm thanh tưởng như rất nhỏ nhoi ấy bỗng khiến cho mùa hè cũng vì thế mà trôi qua nhẹ nhàng và mát lành hơn.

Trang phục mùa hè – Yukata          
 
Trang phục Yukata thường được làm bằng vải cotton thoáng mát nên rất phù hợp với mùa hè (Ảnh: MIKI Yoshihito/Flickr)
 
Trong các loại trang phục truyền thống Nhật Bản, Yukata là loại đơn giản nhất, thường được làm bằng vải cotton thoáng mát nên rất phù hợp với mùa hè, đặc biệt trong các lễ hội pháo hoa, lễ hội nhảy múa Bon Odori hoặc dùng làm trang phục sinh hoạt ở các lữ quán Nhật Bản. Yukata mùa hè có màu sắc tươi sáng và hoa văn sinh động như hình cá vàng, Furin, Uchiwa, cây liễu (Yanagi),... và thường đi kèm với Geta – loại guốc gỗ truyền thống của Nhật Bản.

Chiếu tatami và mành tre Sudare          
 

Chiếu tatami là loại vật dụng lót sàn không thể thiếu trong những căn phòng truyền thống Nhật Bản. (Ảnh: shiii/PIXTA)
 
Phần lõi chiếu làm tư rơm khô ép chặt và lớp vỏ bọc bên ngoài được bện từ sợi cói khiến Tatami dễ hấp thu mồ hôi và hơi nóng khi tiếp xúc với da người. Nhược điểm của Tatami là dễ bị mốc nếu phòng ốc thông thoáng, vì vậy mà mành tre Sudare trở thành trợ thủ đắc lực. Sudare là loại mành thiên nhiên thường được làm từ tre, cản bớt những tia nắng hắt vào, trong khi gió và không khí vẫn được tự do lưu thông.

Ăn các món ăn mát mẻ
 
Các món mì trộn, mì lạnh rất được ưa chuộng tại Nhật Bản vào mùa nắng nóng. (Ảnh: Justveggingout)
 
Các món ăn như mì somen lạnh, mì trộn hiyashi chuka, đậu phụ hiyayakko, kem trà xanh, dưa hấu... được ưa chuộng vào mùa hè ở Nhật Bản. Người ăn không có cảm giác nóng bức, khó chịu trong những ngày nắng nóng.

Uống trà

Uống một li trà mát trong mùa hè là một trong những cách giúp người Nhật giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là những loại trà không chứa nhiều cafein như trà lúa mạch, hồng trà, trà gạo rang, trà đậu đen, trà đậu kiếm... Đây là những loại trà tốt cho cơ thể, có tác dụng làm mát, giải nhiệt, không chỉ dành cho người lớn mà còn được nhiều trẻ em yêu thích như một thức uống khoái khẩu của mùa hè.
 

 
Trà Tam Ba Nhật Bản làm từ đậu kiếm trắng. Công dụng của trà giúp giải nhiệt, hỗ trợ đào thải chất độc ra khỏi cơ thể bằng đường tiểu, hỗ trợ điều trị viêm xoang, viêm mũi, viêm họng, ngăn ngừa mùi hôi miệng. (Ảnh: Plus Mainichi)

Trà xanh gạo rang Shizuoka rất được ưa chuộng tại Nhật Bản vào mùa hè.  Trà có hương vị nhẹ nhàng được trộn từ trà xanh và gạo lứt rang. (Ảnh: Plus Mainichi)

 
Nguồn: Kilala

 

 
 

 

Các tin bài khác